Bouchées aux épinards

Ces bouchées aux épinards sont parfaites pour l'apéro!

Servings: 24
Prep Time: 20 mins

Ingredients

300 g d'épinards

250 g de fromage cheddar blanc fort, râpé

1/4 tasse de mayonnaise

3 gousses d'ail, émincées

2 c. à table de jus de citron

6 muffins anglais

Préparation :

Cuire les épinards.

Égoutter les bien pour enlever l'eau.

Dans un bol, mettre tous les ingrédients, sauf les muffins anglais.

Mélanger.

Étendre la préparation sur les 6 muffins anglais.

Mettre au four 10 minutes à 350 F.

Couper en quartiers et servir.

Note : Il est possible de préparer les bouchées d'avance et de les congeler. Les laisser refroidir complètement et les mettre dans un contenant ou sac Ziploc pour congélateur. Pour servir, seulement les mettre à ''broil'' quelques minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à griller.

Bon appétit!