Boulettes bbq
Boulettes bbq
Des boulettes, c'est bon! De la sauce bbq, c'est bon! Alors les deux combinés, c'est délicieux!
Servings: 6
Prep Time: 45 mins
Ingredients
Recette originale : https://www.thepioneerwoman.com/food-cooking/recipes/a11723/bbq-meatballs-comfort-food-to-the-max/
Ingrédients pour les boulettes :
1 livre et demi de boeuf haché
3/4 tasse de gruau
1 tasse de lait
3 c. à table d'oignons hachés
1 et 1/2 c. à thé de sel
Poivre
Farine pour enrober les boulettes
Huile pour la cuisson
Ingrédients pour la sauce :
1 tasse de ketchup
2 c. à table de sucre
3 c. à table de vinaigre
4 à 6 c. à table d'oignon haché
Quelques gouttes de Tabasco
2 c. à tables de sauce Worcestershire
Préparation des boulettes :
Mélanger le boeuf, le gruau, le lait, les oignons, le sel et le poivre.
Former des boulettes et les placer sur une tôle à biscuits et les placer au congélateur 5 minutes pour qu'elles soient facilement manipulables.
Retirer les boulettes du congélateur après 5 minutes et les rouler dans la farine.
Brunir les boulettes de chaque côté (ne pas les faire cuire, juste brunir) dans une grande poêle.
Placer les boulettes dans un plat allant au four.
Mettre de côté le temps de préparer la sauce.
Préparation de la sauce :
Mélanger tous les ingrédients et verser la sauce sur les boulettes.Cuire au four à 350 F, pendant environ 45 minutes.
Bon appétit!