Biscuits à la mélasse et à la citrouille
Des biscuits bien moelleux et savoureux!
Servings: 40
Prep Time: 20 mins
Ingredients
1/3 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse de cassonade
1 oeuf
1/3 de mélasse
2 et 1/4 tasse de farine
2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à thé de cannelle
1 pincée de sel
1 tasse de purée de citrouille
Préparation :
Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Dans un autre bol, crémer le beurre avc la cassonade.
Ajouter la mélasse et battre de nouveau.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter la purée de citrouille et mélanger de nouveau.
Incorporer les ingrédients secs et mélanger.
Déposer environ 1 c. à soupe de pâte par biscuit, sur une tôle.
Cuire au four environ 9-10 minutes.
Bon appétit!