Biscuits à l'avoine tendres et moelleux

Biscuits à l'avoine tendres et moelleux

Des biscuits vraiment tendres!

Servings: 30
Prep Time: 20 mins

Ingredients

2 tasses de cassonade

1 tasse de beurre non salé, à température ambiante

1 c. à thé d'essence de vanille

2 gros oeufs

2 tasses de farine tout usage

1 c. à thé de poudre à pâte

3 tasses de flocons d'avoine

 

Préparation :

Préchauffer le four à 350 F.

Au batteur sur socle, crémer la cassonade et le beurre; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Incorporer les oeufs et la vanille; bien battre.

Ajouter la farine et la poudre à pâte; bien remuer. Incorporer les flocons d'avoine.

Laisser tomber des cuillerées à soupe combles sur une plaque à biscuits non graissée, à 5 cm l'une de l'autre.

Cuire de 11 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à être légèrement dorés. Laisser refroidir 1 minute, puis les transférer sur une grille jusqu'au refroidissement complet.

 

Bon appétit!