Biscuits à l'orange et au chocolat
Un plaisir à préparer et à déguster!
Servings: 24
Prep Time: 20 mins
Ingredients
Recette originale : https://uneplumedanslacuisine.com/2012/04/biscuits-a-lorange-et-au-chocolat/
300 g de farine
175 g de beurre ou margarine
75 g de sucre
60 ml de jus d'orange
le zeste d'une orange
50 g de chocolat noir
Préparation :
Mélanger la farine, le beurre et le sucre.
Ajouter le zeste d'orange, le jus d'orange et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former une boule et laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.
Préchauffer le four à 400 F.
Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée, et à l'aide d'un verre retourné ou d'un emporte-pièces, découper des formes. Poser ces formes sur une plaque recouverte de papier parchemin, et cuire au four 10-12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
Pour le glaçage, faire fondre au bain-marie le chocolat noir. Napper une partie des biscuits de chocolat fondu, ou trempez la moitié du biscuits dans le chocolat. Laisser sécher sur du papier parchemin jusqu'à ce que le chocolat soit durci.
Bon appétit!