Muffins aux bananes
Muffins aux bananes
Des muffins excellents pour la pause café!
Servings: 12
Prep Time: 20 mins
Ingredients
1 et 1/2 tasse (175 g) de farine
3/4 tasse (170 g) de sucre
1 c. à thé (5 g) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 g.) de soda
1/2 c. à thé (2 g) de sel
1 oeuf
1 et 1/2 tasse (375 ml)de banane écrasée (environ 3 bananes)
1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble hachées (ou pépites de chocolat)
Préparation :
Préchauffer le four à 375 F.
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ensemble dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger l'oeuf et les bananes écrasées.
Ajouter le beurre et le mélange de farine. Mélanger.
Ajouter les noix ou les pépites. Mélanger.
Verser dans des moules à muffins.
Cuire à 375 F pendant 20 à 25 minutes.
Bon appétit!