Muffins aux carottes
Muffins aux carottes
Ces muffins sont simplement parfaits!
Servings: 12
Prep Time: 20 mins
Ingredients
Recette originale : http://www.lesfoodies.com/choupy/recette/muffins-aux-carottes-1
2 tasses de farine
3/4 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de sel
2 oeufs
1/2 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de jus d'orange ou de lait
1 tasse de carottes râpées
1 c. à thé de vanille
Préparation :
Préchauffer le four à 350 F.
Tamiser et mélanger les 6 premiers ingrédients.
Dans un bol, mettre les 5 derniers ingrédients et mélanger.
Ajouter le mélange de farine et mélanger.
Déposer dans 12 moule à muffins et cuire au four à 350 F, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
Bon appétit!