Muffins aux fraises et aux ananas
Muffins aux fraises et aux ananas
L'ajout des ananas donne un goût rafraîchissant à ces muffins et c'est délicieux!
Servings: 12
Prep Time: 20 mins
Ingredients
1 tasse de gruau
1 tasse de yogourt nature
1/2 tasse d'huile végétale
3/4 tasse de cassonade
1 oeuf
1 tasse de farine
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de fraises et ananas coupés en morceaux
Préparation :
Préchauffer le four à 350 F.
Préparer 12 moules à muffins.
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients secs.
Dans un autre bol, mélanger le gruau et le yogourt. Laisser reposer quelques minutes.
Ajouter l'huile, la cassonade et l'oeuf. Mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Ajouter les fruits et mélanger.
Mettre dans les moules à muffins.
Enfourner et cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Bon appétit!