Tarte au chocolat

Une tarte classique!

Servings: 1 tarte
Prep Time: 20 mins

Ingredients

Basé sur cette : https://www.ricardocuisine.com/recettes/4592-creme-patissiere

2/3 tasse de sucre

1/3 tasse de farine tout usage

2 oeufs

2 tasses de lait

2 oz de chocolat noir

1 abaisse de tarte cuite

Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre et la farine. Ajouter les oeufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Ajouter le lait et le chocolat. Porter à ébullition à feu moyen en fouettant constamment et en prenant soin de racler le fond et les coins de la casserole. Laisser mijoter de 1 à 2 minutes à feu doux. Retirer du feu. Verser dans l'abaisse de tarte cuite et réfrigérer quelques heures avant de déguster avec un peu de crème fouettée.

Bon appétit!