Tarte aux oeufs
Tarte aux oeufs
Une tarte facile et rapide à réaliser!
Servings: une tarte
Prep Time: 20 mins
Ingredients
Recette originale : https://www.ricardocuisine.com/recettes/93-tartelettes-aux-oeufs
Ingrédients pour la pâte :
1 et 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1/3 de graisse ou beurre froid
6 c. à soupe d'eau chaude, environ
1 pincée de sel
Ingrédients pour la garniture :
2 oeufs
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de lait
1/4 tasse de crème 35%
muscade
Préparation de la pâte :
Préchauffer le four à 400 F.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et la graisse jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse.
Ajouter l'eau et mélanger.
Façonner la pâte en une boule.
Sur une surface farinée, abaisser la pâte et mettre dans un plat à tarte allant au four.
Réserver.
Préparation de la garniture :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Verser dans la pâte.
Saupoudrer de muscade.
Cuire au four 10 minutes.
Réduire la température du four à 350 F et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Laisser tiédir avant de servir.
Bon appétit!