Pâté au saumon sans pâte

Une recette simple et délicieuse pour passer les restants de purée de pommes de terre.

Servings: 1 pâté
Prep Time: 20 mins

Ingredients

Recette originale : http://lesdelicesdemaya.blogspot.com/2010/09/pate-au-saumon-sans-pate.html

3 tasses de pommes de terre, en purée
½ tasse de fromage cheddar, râpé (ou fromage suisse)
½ tasse de mayonnaise (moi, 1/3 tasse)
¼ tasse d’échalotes, hachées
1 œuf battu
2 conserves (213 g) de saumon

Préparation :

Préchauffer le four à 400F.

Cuire les pommes de terre puis les piler. Ajouter les autres ingrédients et mélanger (ne pas oublier d’égoutter le saumon avant).

Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F pendant 35 à 45 minutes, jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée.

Servir avec une salade verte.

Bon appétit!