Sauce bbq

Une sauce bbq parfaite pour du poulet ou du boeuf.

Servings: 375 ml
Prep Time: 20 mins

2 c. à table de beurre ou margarine

1/2 tasse d'oignons hachés

3/4 tasse de ketchup

1/2 tasse de bouillon de boeuf, de bière, ou d'eau

2 c. à table de sauce Worcestershire

2 c. à table de jus de citron

2 c. à table de vinaigre de vin rouge

2 c. à table de cassonade

1 et 1/2 c. à thé de moutarde sèche

1 et 1/2 c. à thé de poivre noir

Préparation :

Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter le reste des ingrédients. Amener à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

Donne 1 et 1/2 tasse de sauce bbq.

Bon appétit!